Cara Membersihkan Alat Panggang BBQ dan Pemanggang Sate
Lapisan kerak gosong pada alat pemanggang sate atau barbecue menghalangi aliran panas ke makanan. Alat pemanggang BBQ atau sate yang telah dipakai berulang-ulang menjadi penuh dengan timbunan kerak gosong sisa makanan atau bumbu. Dengan tebalnya kerak gosong sisa bumbu akan terkesan kotor dan jorok. Berikut ini adalah cara membersihkan alat penggang BBQ dan Pemanggang.
Perlengkapan membersihkan alat panggang BBQ
- Produk pembersih khusus atau serbaguna
- Seember air panas bercampur sabun cuci piring cair
- Batu apung atau sikat kawat
- Selang dengan ujung bertekanan tinggi
Membersihkan bagian dalam alat BBQ
Bersiaplah menjadi kotor karena membersihkan alat barbecue bukanlah kegiatan yang rapi. Kenakan sarung tangan karet dan pakaian yang sekiranya bisa dibuang kalau nantinya berubah menjadi sangat kotor.
- Gosok kisi-kisi alat pemanggang memakai sikat kawat untuk menjatuhkan kerak gosong yang menempel.
- Lepas kisi-kisi alat pemanggang, lalu rendam di dalam campuran sabun dan air panas selama sekitar satu jam sebelum mencucinya.
- Buang isi kotak penampung arang ke tempat sampah.
- Sikat kerak gosong yang menempel di dasar dan dinding kotak penampung arang.
Secara ideal, Anda perlu membersihkan alat panggang BBQ setiap kali Anda selesai memakainya. Tunggu hingga suhunya turun dan tidak terlalu panas sehingga Anda bisa lebih mudah merontokkan kerak gosong yang menempel pada terali alat panggang. Sebagai alternatif, Anda bisa mencoba trik berikut ini:
- Semprot bagian dalam alat BBQ dengan air dari selang bertekanan tinggi di tempat terbuka yang cukup lapang agar percikannya tidak mengenai objek-objek lain di sekitarnya.
- Gosok bagian jeruji dan kotak penampung arang mamakai batu apung atau sikat kawat hingga bersih. Berhati-hatilah agar tidak menggores permukaan yang berlapis elemen pemanas.
- Buang kerak-kerak gosong ke tempat sampah.
- Siram kotak penampung arang dengan produk pembersih BBQ atau pembersih serbaguna.
Terali dan kotak penampung arang kemungkinan besar tidak akan menjadi bersih sempurna, namun setidaknya Anda telah menyingkirkan kotoran-kotoran yang bisa dibuang yang memenuhi kotak dan menghalangi aliran panas.
Membersihkan bagian luar alat BBQ
Tunggu hingga alat pemanggang telah benar-benar dingin karena Anda akan bersentuhan dengannya. Sebagian alat BBQ modern dilengkapi dengan penutup atau tudung dan terbuat dari besi tempa atau stainless steel.
Gunakan kain lap yang telah dibasahi air sabun untuk:
- Mencuci sisi luar kotak penampung arang. Manfaatkan campuran bubuk soda kue dan air hangat untuk membersihkan noda sisa makanan yang sulit dihilangkan hanya dengan air.
- Mencuci sisi luar dan dalam tudung beserta pegangannya.
Jika alat BBQ Anda terbuat dari bahan stainless steel, poles permukannya dengan sedikit minyak goreng sebagai lapisan pelindung.
Sumber : https://www.cleanipedia.com/id/eksterior-rumah/tips-membersihkan-alat-panggang-barbecue-pemanggang-sate
